蕎麦･創作ダイニング樹庵の料理人が腕を振るう当店自慢の創作料理の数々、新鮮な食材にこだわった居酒屋樹庵で蕎麦と十勝おびひろをご堪能下さい。

おすすめの一品

ローストビーフの生春巻・・・７８０円
レタスとローストビーフをきざみ、生春巻にしました。特製ガーリックソースで。

チーポチ・・・５５０円
芋をスライスしてバターでソテー。チーズをのせて焼きました。

海鮮カルパッチョ・・・８８０円
毎日の仕入れで新鮮魚介を厳選！！レモンドレッシングでどうぞ！！

タコのカルパッチョ・・・６５０円
タコとバジルは好相性！！オリーブの香りでどうぞ！！

とろとろ牛肉のフォー・・・７５０円
牛肉をじっくり煮込んだスープととろとろの肉がフォーにからむと最高。

牛タタキポン酢・・・６８０円
十勝産の牛肉を自家製のタタキにしました。ポン酢と柚子こしょうで召し上がって下さい

朝〆とりささみ・・・５８０円
毎朝仕入れる中札内鶏の新鮮なササミを、山わさびソースでどうぞ！！

とりささみの生春巻・・・６８０円
ライスペーパーで新鮮ササミを巻きました。わさびソースがピリッと効きますっ！！

冷たいサラダピザ・・・６８０円
ピザ生地を使ったオリジナルサラダ。おすすめNO.１の一品です。

ザクッ!!ザクッ!!ザク切りキャベツ いろいろソース添え・・・５８０円
大きめに切ったキャベツの甘味と食感を楽しんで！！ソースはお好みで・・・！！

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酒の肴いろいろおつまみ

中札内のくろ枝豆・・・４００円
旨味と甘味が別格です。

手作りしおから・・・３００円

つぶのわさび漬け・・・３８０円
つぶのスライスをわさび醤油で漬けました。

ホヤのしおから・・・４５０円
くせになる酒の肴です。

タラチャンジャ・・・４５０円
この辛さは酒の肴です。

とりわさユッケ・・・５００円
とりわさにうずらの卵をのせてユッケ風にしました。

鳥皮ポン酢・・・５００円
鳥皮をサクサクに揚げた、おつまみに最適な一品です。

ツブガーリック・・・６５０円
広尾産の煮つぶをオリーブオイルとニンニクで炒めました。

万能ねぎのおひたし・・・５８０円
ただただシンプルだけどおいしいです。。

豚もつとにんにくの芽の正油炒め・・・６８０円
シンプルにもつを正油で炒め、もつの味と食感を楽しめる一品です。。

牛肉と蜂の巣のラージャン和え・・・６５０円
特製花椒ラー油で和えました。クセになる辛さです。。

漬物盛り合わせ・・・６００円

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サラダ

樹庵の手打ちそばサラダ・・・６８０円
定番ラーメンサラダのそばバージョン

トマトのシーザーサラダ・・・５８０円
あっさりトマトとチーズの風味！！この美味しさ、たまりません。

十勝朝どり新鮮サラダ・・・６８０円
契約農家さんから毎朝とれたて新鮮野菜を仕入れ野菜本来の味を楽しんで下さい。

十勝の恵み温ヤサイサラダ・・・６８０円
ボイル野菜をふわふわ卵で和えましたっ！！野菜の甘味と旨味が美味ですっ！！

海の恵みいろいろシーフードサラダ・・・８５０円
いろいろ海草とシーフードっ!!とろーり温卵にタイ風ソースを混ぜて
召し上がって下さい。

テリヤキチキンサラダ・・・６８０円
十勝産の鶏もも肉に特製ソースをかけた新しいサラダです。

まんまる大根サラダ・・・５８０円
大根の甘味と歯応えを楽しんで！！

サーモンサラダ・・・６８０円
とろけるサーモンの食感はみんな大好き！！

砂肝唐揚サラダ・・・６８０円
揚げたて砂肝をサラダ仕立てにしました。

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樹庵オリジナル料理

豚バッテラ・・・７８０円
肉の旨味を酢めしのバッテラに閉じ込めました。酒の肴にも〆の一品にも
合う一皿です。

塩豚バッテラ・・・７８０円
豚バッテラの塩バージョン！！肉の旨味とわさびがポイントッ！！
あっさり味の好きな方におすすめです。

とりささみバッテラ・・・６８０円
中札内鶏の新鮮なササミを酢めしに合わせてみました！！

ぶた丼バーガー・・・６００円
帯広名物ぶた丼をパンの中に閉じ込めました。肉の旨味とカリッとしたパンは
美味です！！

中札内鶏 テリ焼きバーガー・・・６００円
中札内鶏を甘辛ダレで焼いてタルタルソースとサンドッ！！

ジンギスカンバーガー・・・６００円
ジンギスカンの唐揚げを挟んでハンバーガーにしてみました！！

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いろいろ豆富

定番！！冷奴・・・３８０円
しょうが、ねぎにたっぷりかつおでどうぞ。

チーズやっこ・・・４８０円
豆富とチーズと醤油！！意外と相性抜群！！

わさびやっこ・・・４８０円
山わさびとわさびの醤油漬けで豆富の香りが引き立ちます。

ザーサイ冷奴・・・４８０円
刻んだザーサイとネギをたっぷりと上にのせ、花椒油をかけた四川風冷奴です。

肉みそ坦々冷奴・・・５００円
ごまの香りとピリ辛肉みそが豆富の味を引き立てます。

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炭焼き ～音更産なら炭と備長炭使用！！

中札内田舎鶏のとり串（３本）・・・５５０円
旨タレか、塩で・・・特製辛みそ添え。

ちょいアツ豚串（３本）・・・５５０円
旨タレか、塩で・・・特製辛みそ添え。

手作りつくね（１本）・・・４００円
塩・黄味タレ・辛みそ・梅しそ・チーズ

田舎鶏レバー串（２本）・・・４５０円
ちょっぴりレアに焼いてます。

厳選 串盛り３種・・・５００円
とり皮とポンポジとヤゲンの各１本です。

とりささみレア焼き（２本）・・・５００円
サッとあぶったとりささみに山盛り山わさびでどうぞっ！！

厚切りベーコン串焼き・・・６００円
ボリュームたっぷりの厚切りベーコンを香ばしく炭焼しました。

幕別産 ホエー豚の炭焼きステーキ・・・８５０円
十勝のブランド肉ホエー豚を贅沢に使用したステーキ。

チーズ豚焼むすび・・・５００円
肉の旨味とトロトロチーズッ！！ほおばるたびに旨味が口に広がります。

脂のノった しまホッケ・・・９８０円

脂のノった つぼ鯛・・・９８０円

ししゃも焼き・・・５００円

丸ごとイカ焼き ゴロマヨネーズ・・・６５０円

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旨い皿

特製エビマヨ・・・６８０円
プリプリのエビに特製マヨネーズソースをからめて仕上げました！！

エビチリ・・・６８０円
中華の定番!!

手羽先揚げ（３本）・・・６５０円
十勝産の手羽先を揚げて特製ソースでからめました。

特製ツブガーリックパスタ・・・７８０円
つぶガーリックとパスタがまざるとつぶの食感とパスタの味が美味！

中札内鶏の唐揚げ・・・６８０円
カリッと揚げた鶏肉はとってもジューシー！！チリチャップか、ぶっかけおろしでどうぞっ！！

手作りさつま揚げ・・・５００円
一枚づつ揚げたてを提供！！手作りの味を楽しんで下さい。

そば屋の出し巻き卵・・・５５０円
焼きたてアツアツ！！板前の味ですっ！！

豚キムチ炒め・・・６８０円
キムチと野菜を特製ソースで炒めた一押しの一品です。

激旨とんこつ水餃子・・・６８０円
濃厚とんこつスープに特製餃子がしみ込むと激うま！ラー油ネギソースで。

カキフライ・・・６００円
厚岸産のカキを使った、サクサクのフライです。

とろとろチーズの揚春巻・・・６８０円
ライスペーパーにササミとチーズを巻いて揚げました。とろ～りチーズはやっぱり美味っ！！

樹庵オリジナル韓国風角煮ナンピザ・・・６８０円
トロトロの角煮とキムチチーズのバランスがバッチリです。

厚切りベーコンバター・・・６５０円
焦んがり焼いたベーコンとホウレン草の相性は、やっぱり王道ですっ！！美味っ！！

上海焼きそば・・・６５０円
ピリ辛の焼きそばです。

油林鶏（ユーリンチー）・・・６８０円
甘酸っぱいソースとスパイスがかかったジューシーチキンです。

十勝産牛サガリのワサビレモンソース・・・７２０円
軽くあぶったサガリを特製わさびソースで。さっぱりとした味です。

十勝産塩ホルモンの唐揚げ・・・６００円
歯ごたえバッチリな、お酒のおつまみに最高の一品です。

タラコとパルメザンチーズのピザ・・・６５０円
タラコとパルメザンのチーズで作ったサクサククリスピーなピザ！！

小エビのサクサク和風ピザ・・・６５０円
小エビと和風ダレで作ったサクサククリスピーなピザ！！

樹庵特製トンテキ・・・８５０円
絶品！厚い豚肉のステーキです。デミソースでどうぞ。

いつものポテトフライ・・・５００円
にんにくマヨとチリチャップで・・・。

ホワイトポテトフライ・・・６００円
ホワイトチーズソースをフレンチポテトにかけてみました。ポテトの甘味とチーズのコクがたまりません。

チーズ盛り合わせ・・・６８０円
モッツァレラ、カマンベール、ハードタイプの三つの味を楽しんで下さい・・・。

アツアツソーセージ・・・５５０円
マスタードとケチャップでどうぞ・・・定番です。

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ごはんもの

あんかけカニチャーハン・・・８８０円
チャーハンのキングといえば・・・。

オムレツナシゴレン・・・７８０円
ピリッと辛いスタミナ丼っ！！ふんわりオムレツをのせてまろやかな口当たりの一品ですっ！！

ツナとしば漬けチャーハン・・・６５０円
ツナとしば漬けを粒マスタードでチャーハンに！さっぱりとしたチャーハンです。

こりこりホルモンチャーハン・・・７５０円
ホルモンのこりこり感がいい感じに。ホルモンの味が濃厚です。

ジンギスカンビビンバロール・・・７５０円
炒めたジンギスカンとチーズ・野菜を酢めしで巻きました。

激旨!!手間かけ特製リゾット・・・７００円
一皿づつ作るリゾットに特大ハーフサイズのチーズをからめます。食べて嬉しくなるうまさです。

帯広名物豚丼・・・７５０円
帯広名物の定番!!ジューシーな甘辛い豚肉とご飯の組み合わせが最高です。

豚丼ひつまむし・・・８５０円
帯広名物豚丼にだしスープをかけてお召し上がり下さい。

昆布風味の焼おにぎり茶漬け・・・５８０円
パリッと焼いた塩コンブむすびに和風出汁をかけて召し上がれ!!

おむすび・・・３００円
鮭・うめ・かつお・チーズマヨ・タラコ・のりわさび

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デザート

バニラアイス［カルア・ベイリーズ・カシス・抹茶］・・・２５０円
お好みのリキュールをかけてどうぞ。

そばアイス・・・３００円
そば風味のアイスとあずきあんで召し上がれっ！！

杏仁トーフ ラズベリー風味・・・５００円
ラズベリーソースをかけて・・・美味ですっ！！

ブラックタピオカとパンナコッタ・・・５５０円
タピオカのモチモチ感とトロッとパンナコッタ！！絶妙な味わいです！！

クリームチーズとオレンジカクテル・・・５００円
クリームチーズと白ワインと炭酸水を合わせた、シュワシュワなデザートです。

手作りゆず酒シャーベット・・・５００円
ゆず酒をシャーベットにしました。口あたり、さっぱりの美味しさです。

あんこと餅の揚春巻き バニラアイス添え・・・５５０円
春巻きの皮にあんこと餅を入れて揚げました。アイスクリームとの相性がバッチリです。

ハニーバーガー・・・６５０円
サッと焼いたバンズの中身がアイスクリームとハチミツっ！！ハニートースト風に仕上げました。

アイスクリーム入り揚げパン・・・６５０円
昔懐かしい揚げパンの中にアイスクリームを入れてみました。

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